Boulangerie Pâtisserie Guenard Brioche Cramique - En direct de Boulangerie Pâtisserie Guenard (Ardennes)
Le cramique belge est un pain brioché traditionnellement servi au petit déjeuner ou au goûter en Belgique. Sa texture moelleuse et légèrement sucrée en fait une véritable gourmandise pour les amateurs de boulangerie. Le cramique est fabriqué à partir d'une pâte levée à base de farine, de lait, d'œufs, de sucre et de levure. Il est ensuite enrichi de raisins secs, de pépites de chocolat ou d'autres ingrédients selon les préférences. La pâte est ensuite formée en boule ou en pain allongé, avant d'être cuite au four. Le cramique est souvent servi tranché et grillé, tartiné de beurre ou de confiture. Il est également délicieux avec du fromage ou de la charcuterie, ce qui en fait un choix de petit déjeuner ou de brunch polyvalent. Bien que le cramique soit originaire de Belgique, il est également populaire dans le nord de la France, où il est connu sous le nom de "pain sucré". Il est souvent servi avec du lait ou du café, et peut également être accompagné de jus d'orange ou de thé pour un petit déjeuner complet. Le cramique est un incontournable de la boulangerie belge, et sa popularité ne cesse de croître à l'étranger. Si vous n’avez pas la chance de visiter la Belgique, n'hésitez pas à vous arrêter dans la boulangerie-pâtisserie Guenard qui vous proposera cette délicieuse spécialité.